石墨在高温下会发生热分解，产生一层致密的炭层。这层炭层可以起到隔热、隔氧的作用，阻止火焰的蔓延和热量的传递，从而达到阻燃的目的。同时，炭层还可以吸收燃烧产生的热量，降低燃烧区域的温度，进一步抑制燃烧的进行。
石墨的结构特点也有助于提高其阻燃性能。石墨的层状结构使得其在燃烧过程中不易形成连续的燃烧通道，从而降低了燃烧的传播速度。石墨的化学稳定性较高，不易与其他物质发生化学反应，这也减少了燃烧的可能性。
石墨可以与其他阻燃剂协同作用，提高材料的阻燃性能。例如，将石墨与氢氧化镁、氢氧化铝等无机阻燃剂复合使用，可以发挥各自的优势，形成更加有效的阻燃体系。
石墨常被用作阻燃添加剂，加入到塑料、橡胶、涂料等材料中，提高这些材料的阻燃性能。同时，石墨还可以用于制造阻燃电缆、阻燃织物等产品，为人们的生命财产安全提供保障。