石墨的晶体特征和鉴定特征可以分别概述如下：

晶体特征：

石墨的晶体结构特征为六方晶系，碳原子呈层状排列。在层内，各原子间以共价键联结，每个原子以三个价电子与相邻三个原子形成坚强的σ键，使得石墨的层非常牢固。同时，每个原子剩余的一个价电子在层内共同组成一个大π键，电子在层内可以自由传递，这使得石墨具有金属的许多特点。

层与层间则是通过分子键联结，这种联结力相对薄弱。因此，石墨的形态常呈片状或鳞片状。

鉴定特征：

外观：石墨一般呈灰色或黑色，如果颜色太深或太浅均有可能是假冒品。同时，真正的石墨质地坚硬，密度较大，假冒品往往比正品轻。

触感：石墨手摸具有滑感，并可能污手。

物理性质：石墨的硬度为1~2，比重在2.21~2.26之间，且是电、热良导体，化学性质稳定。

综上所述，通过了解石墨的晶体特征和鉴定特征，我们可以更好地识别和理解这种碳的结晶矿物。如需更深入的了解，建议查阅矿物学相关书籍或咨询矿物学专家。