钢材冶炼时添加石墨粉的好处主要体现在以下几个方面：

调节成分：石墨粉可以调整钢中的碳含量，使成品更加符合使用要求。此外，石墨粉还可以调整钢铁中其他元素的含量，如硫、氮等，使其达到更好的使用效果。

提高钢水温度：石墨粉具有良好的热传导性能和导热性能，能够快速地让钢水温度提高。这对于一些要求钢水温度较高的钢材生产过程非常重要，可以提高生产效率，同时也可以减少钢材生产过程中的能源消耗。

减少浇注缺陷：在熔融态的金属中加入石墨粉后可以形成气泡，将金属中的杂质排除掉，从而达到减少浇注缺陷的效果。石墨粉还可以促进熔融态金属中气体的弥散，使得气泡更加均匀，从而减少钢铁制品中的孔隙和砂眼等缺陷。

增加熔融态金属的流动性：石墨粉能够在熔融态金属中起到润滑的作用，从而使得熔融态金属更加顺畅地流动，并且能够减少金属对模具的磨损，从而提高制品的精度和质量。

提高质量：石墨的存在可改善钢铁的硬度、韧性和延展性，增加钢铁的弹性，提高钢材的质量。

降低成本：石墨是一种比铁质轻的材料，能够降低钢材的密度和成本。同时，它的存在还能够减少碳元素的使用，进一步降低成本。