石墨的原材料主要是由多晶石墨构成的。石墨是以一种碳原子之间呈六角形平面网格的层状晶体。石墨属于无机非金属材料，但是因它具有良好的热电传导性而被称之为半金属，石墨具有比一些金属还要高的热电传导性。石墨材料的化学性质非常稳定，是一种耐腐蚀材料。但在一定条件下，碳也是会和其他物质发生作用，主要反应有：在高温下与氧化性气氛或强氧化性酸中发生氧化作用；在高温下熔解于金属并生成碳化物；生成石墨层间化合物。
在常温下，炭与各种气体不会发生化学反应 高温可达350℃左右，无定形炭即有睨显的氧化反应，石墨在450℃左右也开始发生氧化反应。石墨化程度愈高，石墨的晶体结构愈完整，其反应活化能更大，抗氧化性能好，在800~C以内，达到同氧化速度的温度，石墨材料约比炭材料高50～100℃在相同材料内，粘结剂炭有优先氧化倾向，所以氧化反应进行到一定程度时，骨料颗粒会发生脱落。
在较低温度下，如空气供给比较充足，炭和石墨材料则主要进行以下反应：C+O2—CO2在较高的温度下，炭和石墨材料又开始发生如下反应：C+1／ZO2一CO赤热的炭和石墨材料与水蒸气约在700℃左右开始反应：C+H2O—CO+H2C+2H2O—C02+2H2赤热的炭和石墨材料与CO的氧化反应在更高的温度下才可进行：C+CO2—2C0炭与气体之间反应属于气固反应，氧化反应速度与当时的反应面积大小、材料的气孔率及气体压力等因素有关，其反应速度既取决于表面的化学反应的速度，也与气体分子向材料内扩散有关。